L'Isle sur la Sorgue
L’établissement
En 2010, Sylvain Bourlet et Madian Dominici se rencontrent et se découvrent des passions communes : la cuisine et le vin mais aussi et surtout, la culture du Bon et de la Convivialité. De cet “art de faire bonne chère”, tous deux ont très envie de partager avec d’autres leurs connaissances et leurs découvertes, chacun dans sa spécialité, la cuisine pour Sylvain et le Vin pour Madian. C’est le point de départ de l’aventure : un vrai coup de foudre pour ce binôme atypique qui fonde le “17 place aux vins” avec un seul objectif : partager de bons flacons et de bons plats… Faire plaisir et se faire plaisir !
S’en suit une incroyable épopée à laquelle, en cuisine comme en salle, se joignent, bien des personnes qui partagent avec eux le même goût aux plaisirs.
Attirés par cette envie commune de régaler et de divertir les gens, leurs collaborateurs sont aussi restés près d’eux… Sans doute grâce à leur bienveillant paternalisme. Car dans leur succès, ils n’ont jamais oublié de les faire grandir, aussi. En 2016, c’est Aurélien Clerc qui, après avoir servi plusieurs années à l’Isle, ouvre le 17 de Coustellet et c’est au tour de Julien Zamora d’ouvrir le 17 d’Avignon en 2020.A l’Isle aujourd’hui, l’aventure continue dans une ambiance chic et décontractée avec un credo : “du Bon, du Beau et de la Joie de vivre au service des gens et en toute convivialité“! En soirées, le 17 place aux vins se met au défi de vous divertir avec des évènements festifs. Avec 10 dates par saison environ, le 17 fait venir des groupes de musique divers et variés, des Dj’s et même des magiciens pour que la féérie opère et que “Le Spectacle Commence!”
Ainsi des soirées incontournables ont vu le jour, comme l’anniversaire du 17, la Soirée Kitch ou la Soirée Tropicale…
Notre imagination est sans limites : soyez certains que d’autres rendez-vous conviviaux naîtront pour vous amuser. Les vins sont également disponibles, à l’unité ou à la caisse, à emporter. Leur prix étant alors très proches de ceux pratiqués par les domaines représentés.